KÖZÖSSÉGI ÉLELMISZERBOLT
2016 szeptemberében, a párizsi La Goutte-d’Or negyedben (18. ker.) nyitja meg üzletét La Louve közösségi élelmiszerbolt-szövetkezet, amely újfajta élelmiszer-vásárlást ajánl minőségi termékekkel, olcsón.
De mi is az a közösségi élelmiszerbolt? A modell egyik alapvető lényege a non-profit szervezeti működés. Ehhez társul a független önirányítás és üzemeltetés, amit maguk a szövetkezeti tagok végeznek. Ez abból áll, hogy az élelmiszerbolt szövetkezetbe jelentkező tagok 100 euró (szociálisan segélyben részesedők 10 euró) egyszeri tagdíj befizetését követően azt is vállalják, hogy havonta 3 órát dolgoznak ingyen és bérmentve a boltban. Mindenki szakmája vagy képességei szerint vállal feladatot, ami lehet például a kasszánál, a könyvelésben vagy az árufeltöltésben, takarításban. Cserébe, a megszokott élelmiszer árakkal szemben 15 és 40 százalékkal olcsóbban vásárolhatnak az üzletben jó minőségű termékeket a tudatos fogyasztás jegyében.
La Louve szövetkezet közel ötezer olyan francia helyi termelő áruit fogja kínálni, akik a környezetbarát kritériumoknak megfelelően termelnek, hagyományos, minőségi és friss, szezonális élelmiszereket szállítanak. A mérsékelt üzemeltetési költséget a termelőktől, biofarmoktól való közvetlen beszállítás és a tagok önkéntes munkája biztosítja. Így az élelmiszerek árai minimális százalékkal lesznek drágábbak a termelői áraknál. Az élelmiszerbolt-szövetkezet közössége 5 főt alkalmaz, akik a szervezési feladatokat látják el, mindenki más önkéntesként vesz részt a működtetésben. A menedzsment és a tagok döntik el vagy javasolják, hogy honnan és kitől rendeljék az árút, milyen termékekre van szükség a boltban, és a közösség határozza meg a fejlődési irányvonalakat is.
A párizsi La Louve szövetkezet két alapítóját a 40 éve indult Brooklyn-i Park Slope Food Coop sikeres példája ösztönözte. A New-York-i bolt után először Londonban és Berlinben nyílt hasonló közösségi vállalkozás, amit most a párizsi üzlet követ. Az egyik alapító, Tom Boothe szerint, óriási eredmény ahova 4 év kitartó szervezés után civil kezdeményezésként eljutottak. A megvalósítás kidolgozását követően, a kezdeti lépéseket egy közösségi finanszírozási platformon összegyűjtött összegből fedezték. A francia sajtóban nagy visszhangot kiváltott kampány során több, mint ezer fő adakozott rekordösszegnek számító adománnyal. Ez a nagyfokú érdeklődés alátámasztotta, hogy óriási az igény egy ilyen jellegű közösségi összefogásokra. Mára több szakmai szervezet és szakember segíti az üzlet létrejöttét, ahogy a párizsi polgármesteri hivatal és a 18. kerület önkormányzata is. Jelenleg 2000 tagot számlál a szövetkezet és elkezdődött az 1500 négyzetméteres helység átalakítása. Céljuk, hogy minél több civil csatlakozzon, ezért hetente egyszer, szerdándánként 17-20:30 óra között személyes bemutatóra invitálják az érdeklőket ideiglenes irodájukban: 61 rue de la Goutte d’Or, 18. kerület, Párizs.
További információ:
La Louve: www.lalouve.net
A leendő üzlethelyiség címe: 116, rue des Poissonniers, 75018 Párizs
La Louve története másokat is hasonló helyi közösségi összefogásra sarkall egyre több francia nagyvárosban. A tudatos fogyasztáson és vásárláson, valamint a kedvező árfekvésen túl tehát már az is egyre élesebb szemponttá válik, hogy a származás és a minőség ellenőrzése magáé a fogyasztóé legyen, az összes élelmiszerre vonatkozóan.
A következő nagyvárosokban szerveződik további közösségi élelmiszerbolt-szövetkezet. Aki szeretne csatlakozni a szövetkezetekhez, az bővebb információkat a honlapjaikon talál:
Toulouse – La Chouette Coop: www.lachouettecoop.fr
Bordeaux – Supercoop Bordeaux: www.supercoop.fr
Montpellier – La Cagette: www.lacagette-coop.fr
Lille – Superquinquin: www.superquinquin.fr/
Baszkföld – Bayonne, Anglet, Biarritz – Otsokok: www.assootsokop.blogspot.fr
Válaszolj